很多人在制作西点的时候都会遇到各种各样的问题，特别是针对初学者来说，对于西点还存在很多疑问，根本无从下手啊。西式糕点简称西点，西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。 因... 查看详情>>

随着社会不断地发展与进步，女性社会不断提升，尤其是在职场中，女性在职场中所占的比例越来越大，在《财富》杂志全美50位商界女强人的标题说：“女人也许还没有统治整个世界，但至少已经统治很大一部分了”，事实也的确如此。而且随着... 查看详情>>

随着大众喜好口味的逐年拓展，西点已经渗透到我们日常生活的方方面面，给千万人带去甜蜜和幸福，当人们不经意地走进甜品店、西点坊的时候，就会发现西点的种类是如此的丰富，蛋糕、面包、各类布丁甜点在西点坊里摆的琳琅满目。 虽然不少... 查看详情>>

如果你对烘焙感兴趣，想学习到多品类产品配方和扎实的产品制作技巧，那你一定可以在课程中找到自己所需。24天店面私房创业班，从厨房法则和基础烘焙知识开始——到认识和学会使用专业厨房设备、工具——再深入学习由分析原材料入手，学... 查看详情>>

牛奶巧克力树莓慕斯480克英式奶油、195克树莓、195克牛奶巧克力、84克明胶混合溶液、600克重奶油35%将奶油和覆盆子泥加热至45°C，加入明胶块，与融化的覆盆子一起形成甘纳许。小心地加入轻微打起泡的奶油。英式奶油... 查看详情>>

苏州王森西点西点烘焙培训学校的魅力 王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师... 查看详情>>

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了解面粉的基本组成和不同处理方法 王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师、1... 查看详情>>

苏州西点烘焙培训学校告诉你培训注意事项王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师... 查看详情>>